2011-10-26

Ett skumt (nästan) Tyskt Weißbier, dag 9

Ja nu går tiden och jag börjar tycka att det borde vara dags för min brygd att lugna ner sig lite. Den doftar fortfarande syrlig jäst, men de sista dagarna så finns det en ölton i jästdoften också. Det är också fortfarande ett tjockt (~1cm) lager med skum på ytan.
Bra bild!
På bilden till höger så syns lagret tydligt - och för en gångs skull så är färgerna ganska naturliga också. Skumlagret är lite brun-beige sådär...
Extra spännande är att det ser ut som om det är en skogsdunge som speglar i den vita plasten på bilden - men det är bara vattenstrimmor i kondens som gör att det ser ut så. Snyggt?

---
Läs även andra bloggares åsikter om hembryggning, öl, ölbryggning, Coopers DYI BeerKit, hembryggning, öl, ölbryggning, extraktbryggning,Tyskt Weißbier

Sejdel Dimple 0,5 liter

Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...