Felmätningar och en Cerveza, dag 6

En RIKTIGT snygg hydrometer...
Hm, efter att ha fått ett galet mätvärde - .998 så tog jag idag och kontrollmätte min hydrometer i 20°C vatten. Och se - hydrometerfanskapet visade .986... Vad sjutton skall man göra nu - hade skalan varit helt linjär så hade det inte varit något direkt problem, men nu??
Teori kring alkoholvärden
1.7kg ölsats = .022
1.5kg flytande malt extrakt = .020
1kg dextros = .015 ( ungefär detsamma för Brewing Sugar, BE1 and BE2 )
500g Light Dry Malt = .008
(Källa.)
Och i min öl? 
I min Cerveza har jag 1 st ölsats och 1 kg BE2.
Det ger sålunda:

.022+0.15=.037

Men det är ±0.01 också... då kan alltså min brygd spänna från .035-.039. Och  min öl startade på .033??
WTF??
Det är ju nästan inom felmarginalen? Min första mätning hade väl ingen som helst anledning till att göra mig misstänksam?
Kan det varit jag som i upphetsat tillstånd missat att en massa kolsyra i mätglaset hängt på hydrometern och därmed höjt den? Jo, men det var ingen kolsyra i vattenprovet... :-/
Vad göra?
Jag får i alla fall vänta ut att värdet stannar - trots att min hydrometer är knäpp i huvudet och felkalibrerad så borde jag ändå kunna se när den stannat, d v s när sockret är slut och det är dags att flaska dem.
In till stan och handla imorrn i alla fall...
Men vart köper jag en hydrometer?
Coop på A6? Eller CityGross? Eller rent av ÖB?

:-(

Uppdateringar om Cervezan imorrn. Spänningen fortsätter! 
---
Läs även andra bloggares åsikter om Coopers DYI BeerKithembryggningölölbryggningextraktbryggning,Mexikansk Cerveza

Populära inlägg i den här bloggen

Vad behövs för extraktbryggning?

Mer inköp - maltkvarn (eller kaffekvarn snarare)

Bryggingredienser på ICA hemma?