2011-10-21

Liiiten snabbis, Tysk Weißbier, morgon dag 4

Så vill jag att min ser ut
sedan när den är klar!
(Bildkälla.)

En snabbkoll nu imorse (kan inte hålla mig) visade på att det vackra, vita skumlagret nu ersatts av ett mer smutsbrun-grått lager igen, drygt 1cm tjockt.
Still going strong!
Men aktiviteten är likadan - det bubblar hela tiden. Kreusenkragen börjar få en liten ring nu.
Spännande!


Återkommer säkert med än mer om jästillståndet snart...
---

Sejdel Dimple 0,5 liter

Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...