Olika sorters ölglas

Jag tyckte från början att det var rent av löjligt med alla sorters ölglas som det finns. Och vilket liv om ett öl serveras i "fel" glas! Oj, oj, oj.
Men när man tittar närmre på detta med glasets utformning så inser man ganska snart att det faktiskt spelar större roll än vad man tror. Möjligt att mina outvecklade och oerfarna smaklökar kanske inte uppfattar de nyanser som förstärks i rätt glas, men man skall ju utvecklas någonstans också... :-)

En liten genomgång

Jag har kollat runt lite och tänkte mig att sammanställa detta här. Jag kommer använda bilder på varor från Sejdelshoppen, men jag tycker mig "betala tillbaka" genom länkar till dem.
F ö så kan jag rekommendera dem, snabb och bra service, bra priser och bra utbud - en höjdarbutik helt enkelt.

Kupa/Bägare

Chimay 0,3 liter
Lite ålderdomlig form, stor öppning för att klunka i sig ur. Främsta fördelen med dem är väl att de känns autentiska och är vackra att se på?

För:  Belgiska öl, trappistöl
San Miguel Sejdel 0,5 liter

Sejdel


Stora, bastanta och där slutar väl fördelarna med denna typ? De rymmer ofta massor av öl och är i tjockt, slagtåligt glas.

För:  Fungerar väl med allt där man kan tänka sig att dricka en hel del av?

Pilsnerglas

1795 0,3 l
Tunt, genomskinligt glas som skall visa den klara drycken. Högt glas för att kolsyran skall färdas lång och åskådlig väg upp. Dessutom håller dessa kvar huvudet bra.

För: lagers, pilsner, sådant med lite mer kolsyra.
Aecht Schlenkerla
Rauchbier 0,3 liter

Pintglas

Klassiskt pubglas.
Fördelar och nackdelar? Njae, klassiskt som sagt.

För: Fungerar med det mesta, ales kanske i huvudsak.

Kupa

Cognac-glas Gilde 0,2 liter
För doften. Det är också plats runt den generöst tilltagna midjan för att svirvla runt ölet och frigöra mer dofter.

För: alla öl där doften är essentiell.
Provsmakarglas för öl 0,4 liter

Tulpanglas

Håller kvar och koncentrerar dofterna, även skumhuvudet hålls kvar av det något avsmalnande glaset.

För: alla öl där doften och huvudet är viktigt.

Veteölsglas

Franziskaner 0,5 liter
Ett högt och rymligt glas. Extra plats för att få hela det mäktiga skummet som ofta blir.

För: klassiska och smaskiga veteöl

Bubblare

Rödvinsglas
Varför inte ett champagneglas eller ett rödvinsglas (XL)? Rödvinsglas håller ihop doften, ger utrymme och stöd för huvudet och är dessutom roliga och konversationsvänliga att servera i. :-)

Champagneglasen då?

Perfekt exempelvis för en liten Timmermans Kriek, söt, skummande, frisk och perfekt i små mängder, som en aperitif eller dylikt.

Vad skall man då ha??

Jag tror det räcker gott med ett par sorters glas.
Hm, mitt eget champagne-
glas, har dock bara druckit
öl och tequila(!) i det... :-)
Med dessa tre nedanstående glas så har man mer eller mindre för alla eventualiteter... Även om provsmakarglaset kanske är redundant för de flesta. Möjligen som sagt ett litet champagneglas till denna lilla grupp för de skummande vildjästa fruktölen som i alla fall jag vill bara ha litet av.
Provsmakarglas, S:t Eriks- och Wisby Weisse-glas

---
Läs även andra bloggares åsikter om ölglas, , , ,

Populära inlägg i den här bloggen

Vad behövs för extraktbryggning?

Mer inköp - maltkvarn (eller kaffekvarn snarare)

Ny utrustning - och helmaltsmäskning!