Något bättre! (Ja' ä int bitter (010)), dag 34

Hur det lät det för en vecka sedan

Min engelska bitter dras av en mycket tydlig grön äppelsmak...

LÖSNING?

Nu blir det till att skaka flaskorna och försöka hitta en varmare vrå i mitt smått dragiga hus! :-/
Usch, nu drar jag något mörkt över huvudet på mig!

Hur låter det nu? 

Njao - f*n vet om det inte är lite hopp om det! :-)
Har dubbeltestat min bitter och i den flaska som stått kvar uppe så är det mycket framträdande äppelsmak fortfarande. Men - i flaskan som jag testat nerifrån duschen i källaren (varmare) så är det betydligt mindre äppelsmak, mer fruktigt och dessvärre jästigt, vilket iofs är förväntat.

Resultat?

Nja, jag tycker inte den är såvidare enormt bra ärligt talat än, men med tanke på det våld (ej att förväxla med näthat) som jag brukat på flaskorna och tänker vidare bruka i någon vecka, så ter det sig som om ölen kanske ändå kan stå på egna ben snart.
Nästa helg så åker flaskorna in i kylskåpet på så låg temperatur jag kan få till. Där för de stå och "nästan" köldkrascha i ett antal dagar för att rena smaken och få den suspenderade jästen att falla till botten, så får vi se sedan. :-)

*) Disclaimer


Man får ha i åtanke att det är en av alla de flaskor som står på "efterbehandling" som jag nu testat och drar ganska långtgående slutsatser utifrån. Det kan mycket väl vara så att den flaskan faktiskt skiljer sig från övriga och jag har fel. Vi får se hur läget är efter ytterligare en veckas "behandling" då jag nog testar ytterligare en eller två nästa helg! :-)

Populära inlägg i den här bloggen

Vad behövs för extraktbryggning?

Mer inköp - maltkvarn (eller kaffekvarn snarare)

Ny utrustning - och helmaltsmäskning!