2013-05-26

Whirlpoolning

Det är lite småkonstigt att jag inte fått några bra resultat när jag whirlpoolat i min bryggtunna.
Jag har vevat som en idiot, väntat 10 minuter och sedan kollat efter - men inte har det varit någon snygg kon med grums i centrum på botten där inte...

Men i min största tunna... 

Ja, när jag vevar runt mina 1.500 liter med en träpaddel så ligger det en jättefin liten kon i mitten med skräp. 
- Varför är det så? 

"Har du en 1500 liter tunna!?"

Japp... 
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Jo, en badtunna... :-) 

2013-05-04

Funderingar som inte leder någonstans, egentligen...

Varning! Jag resonerar högt för mig själv och kommer fram till typ ingenting utan beslutar mig att köra vidare som innan - d v s ett helt onödigt inlägg. 
Nu är du, läsaren, varnad, så nu kan du gott läsa vidare... ;-) 

Funderingar 

Sitter och funderar lite på uppgradera/utveckla/bygga ut mitt lilla system:

Kanske tarvar det en förklaring... :-) 

Del 1, mäskdel (till vänster)

Princip/idé: recirkulering under mäskning

En brygggryta med en pump som (re)cirkulerar runt vörten genom värmeväxlare (VVX). 
Inget konstigt där? 

Del 2, värme-/termostatdel (till höger)

Princip/idé: Då en värmeväxlare redan är inblandad - varför inte använda den då?? 

På andra sidan värmeväxlaren så cirkulerar jag värmemedia för att kontrollera värmen under mäskningen. 
Termostatens sond sätts efter värmeväxlaren(?) och termostaten släpper igenom ström till värmekälla för att hålla rätt temperatur på värmemediet för att ge rätt temperatur på vörten. 

Svårt, eller onödigt?

Funderingar?
Fördelar?
Onödigt? Hur gör jag idag?

Gången idag

  • Mäskningen handlar om att isolera grytan och bara låta stå i en dryg timme - ja, efter lite galet rörande för att utjämna temperaturen perfekt.
  • Recirkulering utan kylning under sista kvarten under vörtkoket för att desinficera värmeväxlare och slangar, mm. 
  • Sedan klassisk kylning under recirkulering efter flameout. Dels för att få till whirlpool (vilket jag aldrig lyckats med) och givetvis att kyla. 

Hm, vid närmre fundering så... 

Shit vad mycket smidigare och enklare det låter när jag formulerar det i skrift - jag lär köra vidare som idag... :-)

Så mycket text för absolut ingenting... :-/ 

Ber om ursäkt!
Skyller dravlet på en St Peter Stout och några IPA's varav ett par Oppigårds Amarillos och Fuller's. Smaaaaaskens! Skål på er alla! 

Sejdel Dimple 0,5 liter

Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...