Efter det att jag tjuvsmakat på min rökporter så var jag helt enkelt tvungen att smaka på min julöl också!
Dåligt med kolsyra, men då den är på dryga 7% så tar det säkert lite extra tid.
Grumlig, lussegul i färgen.
Doftar lite syrligt och så en massa saffran. Inget märks av vaniljstången eller kanelen. Inte än i alla fall. Ganska söt av alkoholen som sticker igenom i slutet.
Inte så värst superspännande måste jag säga, men den skall iofs stå i en månad till innan jag räknar med att testa igen. Hoppas både syrligheten och framför allt saffranssmaken lugnar sig en smula tills dess... :-)
En liten blogg om att brygga mitt eget öl. Se det som en dagbok snarare än som en instruktionsbok.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Sejdel Dimple 0,5 liter
Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...

-
Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...
-
För tre och ett halvt år sedan så skrev jag om vattenvärdena här i Jönköping - i alla fall det som hanteras i centrum som kommer från Hägge...
-
Lite spännande test (o smaskig öl!), Spiegelau Barrel Aged Beer-glas mot ett "vanligt" Provsmakningsglas - sponsrat av Sejdel...

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Hygglig nivå på kommentarerna va?