Inlägg

Visar inlägg från november, 2015

Sherwood Bitter (029)

Bild
Äntligen en bryggning till!
En enkel engelsk best bitter; jag hoppas på en massa smak och låg alkoholhalt.
Ingen upphetsande bryggning direkt - allt gick som på räls. Inte utan att jag undrar varför jag dröjt så länge med att brygga sedan sist.
Namnet?  Inspirerat från 'Robin Hoods Äventyr' - martinéfilmen framför alla andra.  En ståtlig Errol Flynn och en strålande vacker Marion i Olivia DeHavilland utgör de två huvudrollerna i alla tiders bästa äventyrsfilm. Den slemma skurken Guy of Gisborne spelas superbt av mästerliga Basil Rathbone.  Trots att det var en av de första färgfilmerna (1938) så var de ändå inte nöjda med färgerna - vilket gjorde att man målade gräsmattor och trädens blad extra gröna (för hand) för att få till den rätta saftgröna färgen!
Se den! Klassikernas klassiker.

En tjock veteölsupplevelse...

Bild
Ja, eller nej...
Mitt första intryck var att - "vad ful den är!"
Och då pratar jag inte om mina barn eller så, utan Spiegelaus Witbier-glas.
Lider av snygga syskon?  Kanske är det så? Man blir lite missnöjd när man jämför med de snygga systrarna i familjen... :-)  De övriga glasen -stout-glaset och IPA-glaset- är så slankt vackra med väl avvägda proportioner att det inte är någon tvekan om vilken som är den fula ankungen i familjen.  Hur fungerar den då?  Glaset är tunt, det är ett glas av högsta kvalité - även om jag tycker att tappar vad gäller utseendet. Antar att designerna varit lite bakbundna av att hålla sig till en design om knyter an till de andra glasen.  Det fungerar dock bra att dricka ur. Tycker det är lite krångligt att hålla i på ett bra sätt tycker jag.  Nej...  Näe, jag tycker inte om detta glas något vidare.  Det är ganska fult och opraktiskt och adderar ingeting till veteölet.  Nu har det av någon anledning varit längre och längre mellan gångerna jag har …

Svart Fredag?

Bild
Måste erkänna att jag allvarligt funderat på att göra ett filter i min mailbox som kastar allt som innehåller orden "black friday"...
Gudars vad mycket utskick det är just nu!
Men samtidigt så blir man lite undrande om jag kan göra något ölrelaterat klipp när det gäller allas våran favorithobby...
Ölrelaterade erbjudanden Jag har än så länge bara hittat två: Sejdelshoppen15 % på allt uppge koden SVARTHELGCoopers hembryggningUpp till 50% på utvalda artiklar Eller bara och bara - ölglas har man ju alltid nytta av!  Och Coopers - jag började med dem! Nästan att man funderar på att passa på att köpa ett set och ha liggande om man måste ha till lite ok öl och inte orkar helmaltsbrygga. 
Några fler som jag missat? Kommentera gärna! 

IPA-glas från Spiegelaus

Bild
Alltså - jag gillar Oppigårds Thurbo Double IPA.
Mycket.
Jättemycket.
Glaset då?  Ja! Det är Spiegelaus IPA-glas som knappast kan ha undgått någon som följer någon ölblogg.  Vid en första anblick så blir jag lite orolig för det tunna godset (precis som med deras stout-glas), men slappnar av och blir lite modigare över tid.  Mindre handvärme Det beror nog en del på att basen är tjockare - antagligen för att värmen från handen inte skall värma ölen för fort.  Räfflorna lär vara till för att kolsyran skall lösas ut i lagom takt för att hålla dofterna ovanför vid liv längre.  Och doften?  Jo, den är kraftigare upplever jag.  Om det är räfflorna låter jag vara osagt, men den trånga mynningen bidrar definitivt. Det och att det finns utrymme i glaset för dofterna.  Men...  Jag tycker att den trånga öppningen är lite småjobbig. Jag har ingen direkt stor ansiktsprydnad (näsa), men jag gillar inte trånga champagneglas där man får tilta huvudet galet bakåt för att kunna dricka de sista 70% som …

Spiegelaus stoutglas (å dödförkylningar!)

Bild
Efter att nu ha dragits med förbannelsen av en förkylning som varat i drygt en månad med bl a förlorat luktsinne och en hemsk rethosta, så har jag sakta närmat mig normalläge vad gäller smak- och luktsinne igen!
Faktum är att det var först förra helgen som jag drack öl (egentligen något för många!) sedan jag blev sjuk i slutet av September!
Dessutom så var det min födelsedag i helgen så lite öldrickande har man ändå rätt till då tycker jag. :-)
Litet smakprov?  Äääääntligen så fick man dricka en Guinness.
Njuta av en lättdrucken dry stout; med kaffe, choklad och den lilla syrligheten i eftersmaken.  Mjukt och sammetslen.  Och det smakade som det brukar - och doftade också förresten!
.. Mmmmmmm.  Och så - glaset!  Japp!  Spiegelaus stoutglas från Sejdelshoppen; glaset som Spiegelau tagit fram tillsammans med Left Hand Brewing Co. och Rogue Ales.

Äääääntligen! 
Nu har jag till slut druckit ett par öl i detta glas och jag måste säga att jag gillar't!  Först hade jag lite svårt för de…