2015-11-29

Sherwood Bitter (029)

Äntligen en bryggning till!
En enkel engelsk best bitter; jag hoppas på en massa smak och låg alkoholhalt.
Ingen upphetsande bryggning direkt - allt gick som på räls. Inte utan att jag undrar varför jag dröjt så länge med att brygga sedan sist.

Namnet? 

Inspirerat från 'Robin Hoods Äventyr' - martinéfilmen framför alla andra. 
En ståtlig Errol Flynn och en strålande vacker Marion i Olivia DeHavilland utgör de två huvudrollerna i alla tiders bästa äventyrsfilm. Den slemma skurken Guy of Gisborne spelas superbt av mästerliga Basil Rathbone. 
Trots att det var en av de första färgfilmerna (1938) så var de ändå inte nöjda med färgerna - vilket gjorde att man målade gräsmattor och trädens blad extra gröna (för hand) för att få till den rätta saftgröna färgen! 

Se den! Klassikernas klassiker. 

2015-11-28

En tjock veteölsupplevelse...

Ja, eller nej...
Mitt första intryck var att - "vad ful den är!"
Och då pratar jag inte om mina barn eller så, utan Spiegelaus Witbier-glas.

Lider av snygga syskon? 

Kanske är det så? Man blir lite missnöjd när man jämför med de snygga systrarna i familjen... :-) 
Bild från Sejdelshoppen
De övriga glasen - stout-glaset och IPA-glaset - är så slankt vackra med väl avvägda proportioner att det inte är någon tvekan om vilken som är den fula ankungen i familjen. 

Hur fungerar den då? 

Glaset är tunt, det är ett glas av högsta kvalité - även om jag tycker att tappar vad gäller utseendet. Antar att designerna varit lite bakbundna av att hålla sig till en design om knyter an till de andra glasen. 
Det fungerar dock bra att dricka ur. Tycker det är lite krångligt att hålla i på ett bra sätt tycker jag. 
Föredraget veteölsglas
(från Sejdelshoppen). 

Nej... 

Näe, jag tycker inte om detta glas något vidare. 
Det är ganska fult och opraktiskt och adderar ingeting till veteölet. 
Nu har det av någon anledning varit längre och längre mellan gångerna jag har veteöl i glaset - detta test påminner mig om hur fräscht och törstsläckande veteöl faktiskt kan vara. 
Således kommer jag försöka se till att det blir mer veteöl i mina glas i framtiden - men då kommer jag hålla mig till klassiska veteölsglasprofilsglas trots allt. 

2015-11-27

Svart Fredag?

Måste erkänna att jag allvarligt funderat på att göra ett filter i min mailbox som kastar allt som innehåller orden "black friday"...
Gudars vad mycket utskick det är just nu!
Men samtidigt så blir man lite undrande om jag kan göra något ölrelaterat klipp när det gäller allas våran favorithobby...

Ölrelaterade erbjudanden

Jag har än så länge bara hittat två:
Eller bara och bara - ölglas har man ju alltid nytta av! 
Och Coopers - jag började med dem! Nästan att man funderar på att passa på att köpa ett set och ha liggande om man måste ha till lite ok öl och inte orkar helmaltsbrygga. 

Några fler som jag missat? Kommentera gärna! 

2015-11-26

IPA-glas från Spiegelaus

Alltså - jag gillar Oppigårds Thurbo Double IPA.
Mycket.
Jättemycket.

Glaset då? 

Ja! Det är Spiegelaus IPA-glas som knappast kan ha undgått någon som följer någon ölblogg. 
Vid en första anblick så blir jag lite orolig för det tunna godset (precis som med deras stout-glas), men slappnar av och blir lite modigare över tid. 

Mindre handvärme

Det beror nog en del på att basen är tjockare - antagligen för att värmen från handen inte skall värma ölen för fort. 
Räfflorna lär vara till för att kolsyran skall lösas ut i lagom takt för att hålla dofterna ovanför vid liv längre. 

Och doften? 

Jo, den är kraftigare upplever jag. 
Om det är räfflorna låter jag vara osagt, men den trånga mynningen bidrar definitivt. Det och att det finns utrymme i glaset för dofterna. 
Men... 
Jag tycker att den trånga öppningen är lite småjobbig. Jag har ingen direkt stor ansiktsprydnad (näsa), men jag gillar inte trånga champagneglas där man får tilta huvudet galet bakåt för att kunna dricka de sista 70% som är kvar i glaset, med munnen vidöppen. 
Hm, kanske jag får arbeta lite på tekniken? - I alla fall innan jag vistas ute i sociala sammanhang? 
Sedan gör både öppningen och den ihåliga foten att den är småjobbig att handdiska.  
Bild från Sejdelshoppen.
För att visa räfflorna
på foten som syns dåligt
på mitt eget kort. 

Rekommendation? 

Vad tycker jag då slutligen om detta glas? 

Snyggt? Absolut! 
Kvalité? Absolut! 
Överreklamerat? Svårare att svara på. Njae? 
Rekommenderas? Jo, det gör jag ändå. Det är en spännande utveckling och ett givet diskussionsämne. 
Kommer användas? Absolut

Vid ölprovningar av IPA så känns den ganska given måste jag säga. 
Vid "vardagsdrickande" (läs egentligen helgdrickning) av IPA så plockar jag nog fram något annat glas - delvis för att jag har fler ölkupor och nog vill att alla gäster använder samma glas! :-) 

2015-11-16

Spiegelaus stoutglas (å dödförkylningar!)

"Ojja mig!" 
Efter att nu ha dragits med förbannelsen av en förkylning som varat i drygt en månad med bl a förlorat luktsinne och en hemsk rethosta, så har jag sakta närmat mig normalläge vad gäller smak- och luktsinne igen!
Faktum är att det var först förra helgen som jag drack öl (egentligen något för många!) sedan jag blev sjuk i slutet av September!
Dessutom så var det min födelsedag i helgen så lite öldrickande har man ändå rätt till då tycker jag. :-)

Litet smakprov? 

Äääääntligen så fick man dricka en Guinness.
Njuta av en lättdrucken dry stout; med kaffe, choklad och den lilla syrligheten i eftersmaken. 
Mjukt och sammetslen. 
Och det smakade som det brukar - och doftade också förresten!
..
Mmmmmmm. 

Och så - glaset! 

Bild från Sejdelshoppen
Japp! 
Äääääntligen! 

Nu har jag till slut druckit ett par öl i detta glas och jag måste säga att jag gillar't! 
Först hade jag lite svårt för det tunna glaset, men man vänjer sig och sedan känns alla mina andra glas lite som klumpiga ölstop.
Det är ju också kul med glas, "rätt glas" och omväxling.
Jag lär använda detta till (mörka) öl jag recenserar i fortsättningen, tror jag i alla fall. 

Doften! 

Ett par saker märker man omedelbart - doften koncentreras och jag upplever att den är riktigt bra att sniffa ur, rent av fantastiskt bra. 
Jag måste säga att jag är lite förvånad. Trodde inte det skulle vara sådan skillnad. Maltdofterna riktigt hoppar upp ur glaset. Kan det verkligen bara vara inbillning? Nej, det tror jag inte. 

Skumkrona! 

Huvudet hålls upp och varar längre än i mina andra glas. Så det både doftar och ser vackert ut, vilket räcker för mig, egentligen. 
Jag tycker också om den smala halsen innan "huvudet" på glaset. Där är det perfekt att kolla färgen på ölet mot någon ljuskälla eftersom det är mindre öl att lysa igenom. Trevligt. 

Supertunt superglas? 

Jag förstår att det tunna glaset delvis är där för att ölen skall släppa temperatur snabbare så att kolsyran frigörs - kanske en anledning till varför den fungerar så bra i doftandet?
Jag har också läst någonstans att tunnare glas generellt är hårdare och jämnare - tjockt glas blir poröst och därmed svårare att rengöra. Jag vet ärligt inte om det stämmer, någon mer glaskunnig får gärna upplysa. Spiegelau hävdar i alla fall att de använder någon unik teknik som skall ge en extremt hård yta på glaset. 

Rekommendation? 

Jag måste säga att jag gillar't! 
Vackert. 
Lyfter doften rejält. 
Bevarar skumhuvudet bra. 
Fungerar utmärkt att dricka ur. 
Känns exklusiiivt och andas kvalité. 

På minussidan då? 
Det tunna godset gör mig ändå lite spänd och orolig. 
Lite svårt att (hand)diska. 

Är man inte barbar och dricker direkt ur flaskan och dessutom råkar gilla att inmundiga stout så är detta onekligen ett ruskigt trevligt glas att dricka "the black stuff" ur! Rekommenderas!

Och man skall vara medveten om att glaset - och därmed inlägget på sätt och vis - faktiskt är sponsrat av Sejdelshoppen. Samtidigt så hade jag garanterat recenserat glaset om jag köpt det själv i alla fall. 

Sejdel Dimple 0,5 liter

Länge sedan nu. Det är av olika orsaker, dels så har jag haft grymma ryggproblem sedan i december och käkat antiinflammatoriska tabletter f...