Inlägg

Visar inlägg från april, 2016

Spiegelau Barrel Aged Beer-glas vs "vanligt" Provsmakningsglas

Bild
Lite spännande test (o smaskig öl!), Spiegelau Barrel Aged Beer-glas mot ett "vanligt" Provsmakningsglas - sponsrat av Sejdelshoppen förstås.
Lite orättvist att det vanliga provglaset är 0,3 liter, det hade nog sett lite rimligare med 0,5 liters som Sejdelshoppen också givetvis för. Men generellt när jag provar öl så tar det lite tid och jag delar gärna på en flaska så jag personligen föredrar faktiskt lite mindre provglas.
Mer disclaimer...   Jag har ingen tunnlagrad öl för att testa just nu. Får återkomma med det någon gång senare! :-)
Jag sniffar, jag smakar, jag smackar och jag sniffar igen.
En konstig detalj som jag inte lyckas skaka av mig är att det kommer fram en ganska tydlig metallisk ton i doften i Spiegelau-glaset. Jag testar det andra glaset, jag går tillbaka - och där väntar metalltonen på mig igen.
Utslaget?  Båda glasen erbjuder en trevlig kant att dricka från. Mina stora händer passar lite bättre under Spiegelau-glaset, men det beror kanske mest på att det …

Spiegelau Refresh Sejdel

Bild
Lite nytänk är aldrig fel, inte när det gäller en sejdel som säkert är en riktigt gammalt dryckeskärl.
När jag såg att Spiegelau släppt en sejdel med en hel del spännande nyheter så blev jag lite sugen på att testa.
Sagt och gjort, Sejdelshoppen ställde glatt upp med recensionsexemplar och nu äntligen så har den hamnat framför mig, med öl i!
Glaset? Sejdeln!  Det är grövre gods än man är van vid när det gäller Spiegelau, men det är samtidigt en smula absurt att tänka sig en sejdel med tunt glas i. :-)
Superkvalité som vanligt kan man konstatera. Handtaget är bekvämt och rejält tilltaget även för mina händer. Botten är tjock och tung och ger stadga till det relativt höga glaset.
Specialdesignen?  Från Sejdelshoppens sida:  "Spiegelaus nya sejdel med en turbinformad upphöjning i botten av glaset. När glaset skakas frigörs mer arom och du får en ny skumkrona." Och ja, långt därnere i botten finns det en upphöjning och längs sidan finns det två "klackar" som skall skapa…

Radioaktiv öl?

Bild
Sprang bara på en uppgift jag inte hade en aning om - Golden Promise muterades fram genom strålning!
Nåja...  Nu är det lite kvällstidningsklass på min rubrik, för det är ju givetvis ingen direkt strålningsrisk att använda Golden Promise idag - det är ju mer nördvetande än något annat.

När det gäller Golden Promise så resulterade processen i en dvärgvariant med högre tolerans mot salt.
Strålningsmutation upptäcktes för 80år sedan är också ansvarig för exempelvis röd grapefruit, men har använts för att utveckla mängder av olika grödor; ris, vete, korn, ärtor, bomull, pepparmint, solrosor, jordnötter, sesamfrö, bananer etc.
Mutantvetet i sig används bl a i mängder av bröd och pasta och Golden Promise till whisky och inte minst - till allas vår älsklingsdryck: öl!

Uppdaterade vattenvärden för Jönköping

För tre och ett halvt år sedan så skrev jag om vattenvärdena här i Jönköping - i alla fall det som hanteras i centrum som kommer från Häggeberg. Efter ha fått en fråga (som jag upptäckte först nu - pinsamt!) så insåg jag att det är dags för en uppdatering.
Maila Tekniska kontoret Så jag letar upp min förra kontakt och mailar igen.
Precis som förra gången så svarar de med en finfin excel-fil efter 62 minuter!
Vilken service!
Till nuffrorna! 
Inga dramatiska förändringar kanske. Men nu är det i alla fall uppdaterat och klart!